Health Certificate

読み方: ヘルスサーティフィケート

衛生証明書のことで、食品や動植物製品の衛生状態を証明する書類です。輸出国の政府機関が発行し、輸入国の検疫要件を満たすことを証明します。肉類、水産物、加工食品などの輸出入で必要とされます。